Crème dessert caprice banane
2016-06-14 14:24:15
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Ingredients
- 12 caprices
- 1/2 l de lait + 1 petit verre de lait
- 2 jaunes d'oeufs
- 80 gr de sucre
- 2 c.a.s de maïzena
- 1 petit verre de chantilly en poudre
- 3 ou 4 bananes
Pour la première couche
- faire fondre 12 caprices dans 1/2 L de lait puis dans un récipient très bien battre les 2 jaunes d’œufs avec 80gr de sucre puis ajouter la maïzena ensuite ajouter le mélange de caprices avec le lait le tout sur un feu doux jusqu'à l'obtention d'une magnifique crème
Pour la deuxième couche
- mélanger avec un fouet la petit verre de lait avec le petit verre de crème chantilly en poudre ( on mesure avec le même verre) et ajouter 3 ou 4 bananes écraser
- Et enfin vous décorer selon vos goûts avec des amandes effilées, pistaches ou autres . . .
Femme Algérienne http://www.femmealgerienne.net/
