Zrodia M'charmla
2020-05-13 02:12:28
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Ingredients
- 2 belles carottes
- 3 cas d'huile de tournesol
- des gousses d'ail
- 1 ou 2 felfel driss
- sel
- poivre
- 1cc paprika
- 1 cs carvi
- 3 cas de vinaigre.
- 1 feuille de laurier
Instructions
- Cuire les carottes coupées en rondelles a la vapeur avec un peu de sel
- Mettre les felfel driss dans de l'eau chaude .
- ensuite préparez la derssa , en mettant un peu d'huile , l'ail et le felfel et un peu de sel dans le mahrass et bien tout hacher .
- dans une poele mettez l'huile et la derssa laissez cuire un peu , puis ajoutez les carottes déjà cuite , faites revenir le tout jusqu'a ce que les carottes absorbent bien el derssa, ensuite ajoutez un petit verre d'eau , une feuiller de laurier , paprika , carvi , poivre noir .
- Laissez mijoter quelques minutes et retirez du feu .
- Ajoutez les 3 cs de vinaigre hors feu .
Notes
- Y'en a qui ajoutent un peu de cumin ...
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