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Accueil › Cuisine › Zrodia M’charmla

Zrodia M’charmla

Soumia souma mai 13, 2020    Cuisine    

 

 

Zrodia M'charmla
2020-05-13 02:12:28
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Ingredients
  1. 2 belles carottes
  2. 3 cas d'huile de tournesol
  3. des gousses d'ail
  4. 1 ou 2 felfel driss
  5. sel
  6. poivre
  7. 1cc paprika
  8. 1 cs carvi
  9. 3 cas de vinaigre.
  10. 1 feuille de laurier
Instructions
  1. Cuire les carottes coupées en rondelles a la vapeur avec un peu de sel
  2. Mettre les felfel driss dans de l'eau chaude .
  3. ensuite préparez la derssa , en mettant un peu d'huile , l'ail et le felfel et un peu de sel dans le mahrass et bien tout hacher .
  4. dans une poele mettez l'huile et la derssa laissez cuire un peu , puis ajoutez les carottes déjà cuite , faites revenir le tout jusqu'a ce que les carottes absorbent bien el derssa, ensuite ajoutez un petit verre d'eau , une feuiller de laurier , paprika , carvi , poivre noir .
  5. Laissez mijoter quelques minutes et retirez du feu .
  6. Ajoutez les 3 cs de vinaigre hors feu .
Notes
  1. Y'en a qui ajoutent un peu de cumin ...
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